在B超检查时，许多没有任何症状的中老年人，甚至一些年轻人，被告知患有“脂肪肝”。于是，这些病人焦急地问医生：“脂肪肝该如何治疗？”
 
　　治疗的关键是减轻体重，重点在控制饮食，同时要加强体育锻炼、经常进行户外话动。

　　下面介绍的18条措施，在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的：

　　1、绝对禁酒。

　　2．选用去脂牛奶或酸奶。
 
　　3．每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

　　4．忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。

　　5．不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。

　　6．忌食煎炸食品。

　　7．不吃巧克力。

　　8、常吃少油的豆制品和面筋。

　　9．每天食用新鲜绿色蔬菜500克。

　　10．吃水果后要减少主食的食量，日吃一个大苹果，就应该减少主食50克。

　　11．山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。

　　12．每天摄入的盐量以5——6克为限。

　　13．葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

　　14．经常吃鱼、虾等海产品。

       15、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。

　　16．晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。

　　17、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。

　　18．如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。