云南文山云南有得天独厚的自然地理环境，也是三七花的全球唯一产地，文山是云南省的东南门户与越南接壤，三七就生长在海拔1400米到1800米之间。文山三七已经有600年的历史，在明代就享有盛誉，其中《本草纲目》就有记载，也形成了很多美丽而神奇的故事。三七花中含有丰富的三七总皂苷，是现代繁忙都市生活引起的高血脂、高血压、高血糖有很好的防治效果。三七花镇静安神的功效，特别适合白领办公失眠一族使用，还有很好的除痘和除斑的美容效果。
…… >>> 详细三七为三年生植物，第一年不开花，第二年和第三年分别开一次花，因此三七花有两年三七花和三年三七花的说法，三年的三七花三七的有效含量三七总皂苷有13%以上，因此也有两年为草三年为宝的说法
…… >>> 详细所谓的带柄三七花一般是带柄3-5厘米，在等级鉴定上带柄的三七花要比不带柄的三七花，质量品质要低一些，因此最好的三七花是带柄的三年八月采摘花蕾
…… >>> 详细三七花在花蕾时期是三七总皂苷积累最多的时期，最高可达到13%以上，三七花花蕾开放过程中，三七皂苷开始返回到根部，因此花朵的总皂苷含量一般要低于花蕾，因此三七花蕾比三七花朵的药用价值高……
>>> 详细5.是如何分等级的
特级三七花：三年八月采摘花蕾，不带柄三七花，三七总皂苷含量在13%以上，因此特级三七花是市场上最好的三七花。一级三七花：两年八月花蕾，不带柄三七花，三七总皂苷含量在10%左右。二级三七花：两年和三年九月采摘三七花，已经是开放的花朵，皂苷含量在7%左右，不推荐购买。…… >>> 详细
三七的种植历史已经有600年，野生的三七几乎没有了，只有科学试验一些模拟野生环境来种植三七，因此野生三七花是没有的，请不要相信。三七花一般都是三年采收的，三七的种植周期一般都是三年，四年和五年的三七只是作为科研来种植，因此四年和五年的三七花在市场上几乎是没有的。……
>>> 详细第一、看三七花是否带柄，无论是三年三七花还是两年三七花，带柄的三七花一般是带有3-5厘米的花柄，带柄的三七花品质要比不带柄的三七花品质次。
第二、看三七花是否是花蕾，三七花花蕾比花朵的三七总皂苷（三七有效成分的总称）要高，一般是高出40%；
第三、看是三年三七花还是两年三七花，三年的三七花花蕾要比两年的三七花朵大，花柄要比两年三七花柄粗
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…… >>> 详细闻气味，三七花用水泡开有一股浓郁的西洋参味，而不是扑鼻的霉变和 第五、看颜色，三七花本色是深绿色微黄，要是三七花水分太多三七花呈水绿色，其次是三七花不是很干脆，有些柔软，拿一朵三七花置于手中，能完全搓细，说明是干花可以保存，否则水分太多容易发霉。
…… >>> 详细三七花茶茶水清澈，绿中带一点黄，乍一看，就像是西湖龙井，而凑近一闻，似乎是参茶的味道，有一点草香，沁人心腑，呡一口，有点苦，而回味在喉间却是甘甜清洌，很是享用。
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